Прес для виготовлення ковбас з фаршу своїми руками
За допомогою такого приладу можна швидко «наліпити» ковбаски з фаршу і посмажити їх вдома або з друзями і рідними на природі.
З обрізків фанери і шматка дошки зібрав п-образне підставу-стійку. З фанери вирізав дві стійки шириною 6, 5 см і довжиною 12 см, а з дошки виготовив опорну поперечину довжиною 17 см.зібрав деталі на саморізи.
В опорній перекладині по центру просвердлив отвір і встановив в нього відрізану від пет-пляшки верхню частину з різьбленням. На останню накрутив поліпропіленовий з’єднувальний куточок d 25 мм, попередньо приклеївши до нього термопістолетом кришку від тієї ж пляшки. У кришці просвердлив отвір майже на весь діаметр. З боку вигину в куточку виконав розпеченим шилом отвір під шпажку (фото 1).
У пластикову воронку буде встановлений завантажувальний лоток для фаршу. Щоб він тримався надійно, над пет-деталлю на металевих стійках (обрізки квадратної трубочки) закріпив фіксує кільце з жерстяної смуги (фото 2).
Завантажувальний лоток для фаршу виготовив зі скляної пляшки, підібрав ємність відповідного розміру і обрізав у неї горлечко і дно на бутилкорезе (фото 3). За розміром лотка з підручних матеріалів виготовив пластиковий поршень (фото 4).
Щоб приготувати ковбаски, в лоток завантажую фарш і починаю штовхати його поршнем вниз, одночасно в отвір куточка (пропалене шилом) вставляю шпажку. Подаю фарш, поки не вийде ковбаска потрібної довжини (фото 5).
Рада на замітку
Якщо ви помітили, що ножі вашої м’ясорубки притупилися, скористайтеся перевіреним дідівським методом — пропустіть через м’ясорубку сухарі,так ви не тільки наточите ріжучі елементи, але до того ж отримаєте панірувальні сухарі для обсмажування котлет.
Насадка на м’ясорубку для виготовлення домашніх ковбасок своїми руками-відео варіант
Насадка на м’ясорубку для домашніх ковбасок своїми руками
watch this video on youtube
Навіщо кухар засовує фарш в пластикову пляшку?! приголомшливий результат!
watch this video on youtube
© автор: микола мартиненко фото автора
інструмент для майстрів і майстринь, і товари для дому дуже дешево. Безкоштовна доставка. Є відгуки.
