Kuchyňské digestoře jsou více než jen nouzové ventily, když omylem opékáte česnekový chléb. To jsou vážné zdravotní nástroje. Jejich pravidelné používání zlepšuje kvalitu vzduchu v interiéru. Ignorování jejich práce může poškodit vaše zdraví. Většina místních stavebních předpisů nevyžaduje, abyste je používali, ale měli byste.
Ano, tyto ventilátory odvádějí vlhkost. Poradí si s pachy. Zachycují stříkance tuku. Ale to je jen polovina příběhu.
Vzpomeňte si na smog visící nad velkými městy. Je to hustý. Je vidět. Nyní si uvědomte, že vaše kamna mohou vytvářet znečištění vzduchu horší než některá z těchto míst. Kalifornská studie zjistila, že více než polovina domácností s plynovými sporáky překračuje limity venkovního znečištění. To je významné.
Vaření potravin při vysokých teplotách produkuje oxid uhelnatý. Uvolňuje se oxid dusičitý. Uvolňuje se formaldehyd. Do procesu se zapojují malé suspendované částice. Jedná se o nebezpečné vedlejší produkty. Elektrická kamna jsou o něco lepší. Neprodukují oxid uhelnatý. Vypouštějí minimální množství oxidu dusičitého. Stále však vytvářejí jemné suspendované částice. Nemůžete ignorovat riziko.
Jak větrací kukly šetří vaše plíce
Vnější větrací kryty jsou zlatým standardem. Fungují tak, že nasávají znečištěný vzduch a vypouštějí ho do exteriéru budovy. To je pro zdraví nutnost. Pokud máte alergie nebo dýchací potíže. Pokud máte astma. Potřebujete systém, který ventiluje ven. Tečka.
Ale miliony domácností je mít nemohou. Stísněné byty. Staré budovy. Instalace vzduchovodů je fyzicky náročná nebo nemožná. Proto se takové místnosti spoléhají na recirkulační ventilátory. Tyto ventilátory zachycují mastnotu. Zachycují některé částice ve filtru. Nic víc nedělají. Vzduch se jednoduše vyčistí a vrátí zpět do místnosti. Znečišťující látky zůstávají. Smog přetrvává.
Jak bojovat proti kuchyňskému smogu, když nemůžete větrat vzduch ven?
Optimalizujte svůj systém pro maximální efektivitu
Nejprve zkontrolujte výšku. Nainstalujte odsavač par 24 až 30 palců (61 až 76 centimetrů) od varné desky. Pokud jste vysocí, možná budete potřebovat vyšší nastavení, abyste se nebili do hlavy. Neinstalujte výše než 36 palců (91 centimetrů). To je absolutní limit. Mnoho digestoří je instalováno příliš vysoko. To dramaticky snižuje účinnost. Vzduch odletí dřív, než ho ventilátor zachytí.
Při každém vaření zapněte ventilátor. Vždy. Pokud máte recirkulační ventilátor, pravidelně filtr čistěte nebo vyměňujte. Nenechte se těmito filtry zmást. Dobře zachycují mastnotu. Proti znečištění ovzduší pomáhají jen málo. V recirkulačních systémech je otevření okna vaší nejlepší volbou pro čerstvý vzduch.
Vařte na zadních hořácích. To dává kapotě šanci na úspěch. Zachycuje nečistoty dříve, než se rozšíří po kuchyni nebo ostrůvku.
Použijte vysokorychlostní režim. Maximalizujte proudění vzduchu. Ano, je to hlučné. Přehlušuje to rozhovory. Ale zdravotní přínosy převažují nad nepohodlím. S čistým vzduchem se vám lépe myslí.
Faktor hluku
Proč je tento fanoušek tak ohlušující? Pohyb vzduchu vytváří hluk. To je fyzikální fakt. Jennifer Gilmer z Jennifer Gilmer Kitchen and Bath v Chevy Chase, Maryland, to vysvětlila již v roce 2010. Proces pohybu vzduchu je ze své podstaty hlučný. Nenechte se zastavit hlukem.
Často kladené otázky o kuchyňských ventilátorech
Kolik stojí instalace kuchyňského digestoře?
Počítejte s tím, že utratíte kolem 500 $. Záleží na složitosti projektu. Přidejte elektrické práce nebo úpravy potrubí. Cena se zvyšuje.
Měly by být kuchyňské digestoře odvětrávány venku?
Recirkulační ventilátory filtrují vzduch a vracejí jej zpět do místnosti. Digestoře s vývodem ven – ne. Ano, pro skutečné zlepšení kvality vzduchu by měly být kuchyňské digestoře odvětrávány venku.
Který odtahový ventilátor je nejlepší do kuchyně?
Ventilační ventilátor WhisperCeiling Panasonic FV-30VQ3 je široce považován za jeden z nejlepších na trhu. Vyvažuje výkon a redukci hluku.
Lze stropní odsávací ventilátor namontovat na stěnu?
Pouze pokud řádně izolujete ventilátor a spojovací potrubí. Vlhkost je nepřítel. Bez řádné izolace způsobuje vlhkost strukturální poškození.
Je nutný kuchyňský odsávací ventilátor?
Toto je povinný požadavek. Musíte odstranit přebytečné páry. Potřebujete vyčistit vzduch. Musíte extrahovat tuk. Bez něj se vzduch ve vaší kuchyni uvězní.
